貝殻亭ケーキ

1981年東京都生まれ千葉調理師専門学校卒業後 anaホテル成田に入社し修行を始めるその後仏蘭西料理貝殻亭シェフドパティシエ京成ホテルミラマーレ入社コメントケーキを作る上で一番大切にしているのは季節感です.
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